Montréal : les adresses qui “Crozes”
Facile de bien manger et de bien boire à Montréal ? Oui, la preuve en huit adresses de la métropole, de l’institution historique au QG confidentiel avec les vins de Crozes-Hermitage en cri de ralliement. Un itinéraire gourmand en compagnie de Karyne Duplessis Piché.
Annette bar à vin
La carte des vins étoffée et pointue de ce bar à vin est à l’image de celui qui chapeaute le choix des bouteilles : Hugo Duchesne. Le chef de la sommellerie a décroché la deuxième place au concours du Meilleur sommelier des Amériques en 2022. Il a donc toutes les connaissances nécessaires pour dénicher des vins remplis d’émotions. Chez Annette, la syrah de Crozes-Hermitage se déguste au verre ou en magnum (s'il vous plaît !) pour accompagner les assiettes du très talentueux chef Marc-André Jetté.
4051 rue Molson local 120, Montréal, QC H1Y 3L1 · annettebaravin.com
Hoogan et Beaufort
Consacré par le Guide Michelin en 2025, le “grand frère” d’Annette bar à vin déploie une majestueuse carte des vins, signée par le sommelier Hugo Duchesne, avec quelque 700 références dont un riche éventail des vins de la Vallée du Rhône parmi lesquelles des signatures de Crozes-Hermitage.
4095 rue Molson, Montréal, Qc H1Y 3L1 · hooganetbeaufort.com
Henri
Le plancher de bois en chevron, le haut plafond et les colonnes travaillées : tout chez Henri évoque l’ambiance d’une brasserie française. Même son menu en reprend les classiques avec son tartare de bœuf et ses escargots à l’ail. Quant à la carte des vins, elle met en avant les terroirs français dont celui de Crozes-Hermitage.
238 rue du Square-Phillips, Montréal, QC H3B 3H4 · restauranthenri.com
L’Express
Cette adresse de la rue Saint-Denis est une institution pour les Montréalais. Ouvert depuis 45 ans, l’établissement sert les classiques français dans l’assiette comme dans le verre et ce, jusqu’à tard dans la nuit. La carte des vins, généreusement garnie (11 000 bouteilles !) et maintes fois récompensée, est élaborée d’une main de maître par Mario Brossoit. Jetez un œil sur la « carte parallèle », où quelques vieux millésimes attirent l’attention...
3927 rue Saint-Denis, Montréal, QC H2W 2M4 ·
restaurantlexpress.com
Monarque
Cette adresse est un lieu sûr dans le quartier touristique du Vieux-Montréal. Les plats sont préparés avec des légumes cultivés, à moins de 30 kilomètres de Montréal, dans le potager personnel des chefs Richard et Jérémie Bastien. L’amour de la qualité se remarque également sur la carte des vins où les vins d’Emmanuel Darnaud et du Domaine des Entrefaux figurent en bonne place.
406 rue Saint-Jacques, Montréal, QC H2Y 1S1 · restaurantmonarque.ca
Que sera syrah
Située dans le Quartier Dix30, cette jeune buvette porte bien son nom. La sommelière Pamela Sean est une vraie fan de syrah. Naturellement, les vins de Crozes-Hermitage comptent parmi les coups de cœur de la maison, à déguster par exemple avec des papardelle al ragù à l’agneau !
1725 avenue des Lumières Suite 20, Brossard, QC J4Y 0A5 · queserasyrah.ca
Mon lapin
Oui, le lieu est sympathique. Oui, les plats sont exécutés à la perfection. Oui, la carte des vins est géniale. Et tout ça, on le doit à Vanya Filipovic et à Marc-Olivier Frappier. Elle côté bar, lui côté cuisine, ils impulsent une énergie qui rayonne. Vanya Filipovic choisit ses vignerons avec précision et ceux de Crozes-Hermitage sont dans son radar, notamment ceux du Domaine du Chêne Vert.
150 rue Saint-Zotique Est, Montréal, QC H2S 1L8 · vinmonlapin.com
La buvette chez Simone
Ici, on sert le vin autrement. Pas de chichi. Juste des bonnes bouteilles et des bons plats pour profiter du moment. Chez Simone est la première buvette à avoir ouvert ses portes à Montréal. Un endroit sympa avec une carte réfléchie où déguster des valeurs sûres, comme Crozes-Hermitage.
4869 avenue du Parc, Montréal, Qc H2V 4E7 · labuvettechezsimone.com
