Wine
& TRANSAT
Wine & Transat Mercurol
Vendredi 4 juillet 2025 à Mercurol - 18h à 23h
Wine & Transat dans les vignes :
La fine équipe des “Crozeurs de troubles” est de retour !
Après avoir rassemblé près de 1000 acolytes lors de ses précédentes éditions, Wine & Transat revient poser ses tire-bouchons et ses transats dans les vignes avec toujours la même promesse : une soirée pour découvrir les cuvées, la fougue et les engagements de la jeune génération de Crozes-Hermitage.
AU PROGRAMME DE CETTE SOIRÉE
- La rencontre d’une vingtaine de “Crozeurs de Troubles”, la nouvelle garde des domaines, caves, négociants et coopératives de l’appellation Crozes-Hermitage
- Une vingtaine de références 100 % Crozes-Hermitage à déguster à prix de copain
- Une guinguette à ciel ouvert avec une ribambelle de foodtrucks du coin
- Un DJ set en plein air – avec des transats éparpillés dans les vignes pour une pause bien méritée entre deux chorégraphies enflammées sur le dancefloor
LES "CROZEURS DE TROUBLES" PRÉSENTS
RESTAURATION "MENU FOOD TRUCK"
AUX TROIS GOURMANDS
Bun's mixte du boulanger,
steak haché frais,
Comté AOP, mâche, tomates,
oignons frits & sauce maison
Bun's mixte du boulanger,
steak haché frais,
cheddar maturé, poitrine fumée,
oignons rouges, mâche & sauce maison
1906
Verrine de Gaspacho & crumble aux épices.
À la flamme (100 g).
Portion (200 g).
Grenaille & mayonnaise maison (100 g).
Entier (240 g).
PRAL' PIZZA
Sauce tomate, mozarella, basilic,
Grana Padano, jambon blanc,
champignon de Paris // huile d'olive, basilic.
Base ricotta et pesto, tomates cerises fraiche, basilc grana padano, mozzarella, roquette, copaux de grana padano, huile d'olive.
SAISON
Polpettes de bœuf,
sauce tomate et parmesan
Volaille marinée, mayonnaise estragon,
sucrine et pickels.
Focaccia au légume grille, pesto
MAMMA LA RICOTTA
3 arancini
+ 2 beignets de courgettes basilic
& pestos maison.
3 ou 6 beignets de courgettes basilic.
3 ou 6 arancini au choix
Arancini : Ragu, épinards/Ricotta, Mozza/Coppa
LES VERGERS GLACÉS
En cornet ou en pot
