Domaine Jean-Louis Chave

Co-gérant du restaurant et bar à vin lyonnais Table et Vins d’Ainay, il nous parle de Crozes-Hermitage et de ses vins.

Cet hiver, Les Carafes en folie, à Tournon-sur-Rhône, revisite le bœuf carottes. Pour ce qui est du vin, le patron a sélectionné trois Crozes-Hermitage.

Domaine Esprit
[Les vignerons]